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1. 관련: 대구광역시북구보건소 위생과-12004(2019.06.05.)
2. 위와 관련하여, 대구광역시북구보건소에서 최근 5년간(`14~`18년) 6월에 발생한 식중독 현황을 분석한 식중독 주의 정보를 보내왔습니다.
3. 이달은 기온 상승으로 인한 세균성 식중독이 증가할 것으로 예상되며, 병원성대장균으로 인한 식중독이 음식점과 학교에서 많이 발생되고 있어 특히 비가열 식재료의 검수, 세척․소독, 적정 보관 등 철저한 주의가 필요한 시기입니다.
4. 해당 기관에서는 식중독 주의 정보 및 식중독 예방요령을 참고하여 식중독 사전 예방 및 교육․홍보 등에 협조하여 주시기 바라며 식중독 일일점검표를 활용하여 식중독 예방 활동을 더욱 강화하여 주시기 바랍니다.
붙임 식중독 주의 정보 알림(`19년 6월) 1부. 끝
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